Domaine de Vanibel : Couleur café
Situé à Vieux-Habitant, le Domaine de Vanibel cultive et prône un terroir exceptionnel dans la production d’un des meilleurs cafés arabicas du monde par son arôme. Venez découvrir les savoirs-faires artisanaux de la culture du café, ainsi qu’une bananeraie de montagne. Le Domaine de Vanibel met en avant une tradition de vieille plantation, marquée par les vestiges d’un moulin à café du XIXème siècle.
Sa situation est un endroit rêvé…au sud de la Basse-Terre sur la côte sous le vent à flanc de colline et sur le sol volcanique de la Soufrière où l’humidité et le taux d’hydrométrie sont idéaux. La visite se terminera par une dégustation des meilleurs « crus » qui fera aimer le café à tout le monde !
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